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上海特色街市
如果说,以大型商厦为龙头的商业区,是上海购物的主体的话,那各种不同风格、不同特色的商业街、市场和商店,犹如同一枝巨大的万花筒,千变万化,魅力无穷。这类市场往往由经营商品种类相似的摊头聚集在一起,从而形成了富有民俗趣味的中国式跳蚤市场。福州路文化街,东台路古玩街,石门路服饰街,江阴路花鸟市场,云洲商厦邮票市场,构成一条条颇具特色的风景线,把上海的商业装点得更加绚丽多彩。
| 福州路文化街 |
福州路一条街 |
黄浦区 |
| 上海丰泽文具批发市场 |
斜土路315号 |
徐汇区 |
| 卢工集邮品交换市场 |
局门路600号 |
卢湾区 |
| 七浦路服装市场 |
七浦路一条街 |
闸北区 |
| 华亭路服装街 |
华亭路一条街 |
卢湾区 |
| 柳林羊毛衫市场 |
淮海中路1号 |
卢湾区 |
| 凤阳路羊毛衫市场 |
凤阳路一条街 |
黄浦区 |
| 上海外贸商品市场 |
南京东路置地广场 |
黄浦区 |
| 东台路古玩市场 |
东台路一条街 |
卢湾区 |
| 浏河路工艺品市场 |
浏河路一条街 |
卢湾区 |
| 文昌路―珠宝工艺品一条街 |
豫园内 |
南市区 |
| 江阴路花鸟市场 |
江阴路一条街 |
黄浦区 |
| 精文花卉交易市场 |
陕西南路227号 |
卢湾区 |
| 曹安路花卉交易中心 |
武宁路2207号 |
普陀区 |
| 上海花卉交易中心 |
武宁路2207号 |
普陀区 |
| 芙蓉江电脑城 |
天山支路201-209号 |
长宁区 |
| 百脑汇电脑广场 |
漕溪北路11号 |
徐汇区 |
| 北京东路五金街 |
北京东路 |
静安区 |
| 上海曲阳交家电一条街 |
曲阳路一条街 |
虹口区 |
| 上海灯具城 |
柳营路125号 |
闸北区 |
| 中央商场维修中心 |
沙市二路20号 |
黄浦区 |
| 威海路汽配市场 |
威海路一条街 |
静安区 |
| 宜山路装潢建材市场 |
宜山路一条街 |
徐汇区 |
| 淮海旧货市场 |
打浦路433号 |
卢湾区 |
| 旧自行车 音响一条街 |
虬江路 |
闸北区 |
| 茶叶批发市场 |
大统路 |
闸北区 |
土特产
浦东鸡
上海浦东鸡出产在黄浦江以东地区的原川沙和现南汇、奉贤等县,鸡的外形高冠、胸背宽阔、壮健、羽毛丰满、耳叶及脸呈红色;皮肤呈黄色,嗦脚为黄色或带褐色。公鸡呈金黄色或红棕色,深色的胸部有黑羽,尾羽带黑纹,闪闪发光,色彩鲜艳,母鸡羽毛多为黄色或麻栗色或褐色的,体态丰硕。浦东鸡,品种优良,一代胜过一代。其中以南汇县的泥城、书院、老港、大团等地区养育的更为出名。浦东鸡的肉质鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,用于白斩、红烧、炒丁、清蒸、炒酱等,均为上乘。浦东鸡的公鸡体重可达4干克以上,是上海老饭店名菜“鸡骨酱”的主要原料。母鸡体重可达3千克以上,用以清炖,是滋补佳品。炖熟后,鸡身滚瓜流油,光亮润泽.肉酥汤清,香气扑鼻,味美可口。
曹行乌骨鸡
上海县曹行乡饲养乌骨鸡已有30多年历史。乌骨鸡体态娇小,披一身清白晶莹的羽毛,可它的皮肤、骨骼和血呈乌黑色,集药用和肉用于一身,味道鲜美,营养价值极高,含有人体所需要的氨基酸,对手术后的伤口愈合、妇女产后头晕虚脱、腰酸背痛颇有疗效。中国传统医治妇女病的名贵药物,乌鸡白凤丸即用曹行乌骨鸡为原料制成。
梨膏糖、五香豆
城隍庙的梨膏糖,质纯洁,口味甜蜜,花色多样,块形整齐。城障庙卖梨膏糖始于清咸丰四年(1354),当时庙前石狮子旁开设了第一家叫朱品斋的梨膏糖店。城隍庙梨膏糖基本分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类,止咳梨膏糖采用杏仁、川贝、橘梗、伏苓、半夏、冬花、前胡、橘红等国产良药和白砂糖一起经过煎熬精工制作而成。 城隍庙五香豆,又名冰糖奶油五香豆,已有四、五十年制作历史。这种豆以本地绿色蚕豆为原料,拌以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。由于长期经验积累,五香豆生产形成了自己独特的格调,口味微咸带甜,清醇可口,色香并茂,回味久长。
上海蜜梨
上海蜜梨从60年代开始种植,与北方各梨同享盛誉。上海蜜梨分早、中两类,早蜜梨有“八云”和“真瑜”两个品种。早蜜梨落令不久,接着上市的有“博多青”、“廿世纪”、“江岛”、“太白”、“菊水”等品种,它们鱼贯登场、各显特色,均有皮薄、肉嫩、味甜、汁多等优点。其中以“廿世纪”、“菊水”两品种特别好。
嘉定郁金香酒
郁金香酒是嘉定的地方名酒,始酿于清光绪年问,曾被誉为“贡酒”。郁金香酒用上白元米,经发酵,配以广郁金、当归、杜仲等20多种中药材配置而成。酒味醇厚,有开胃、活血等功效。
嘉定龙眼葡萄
龙眼葡萄又名巨峰葡萄,盛产于嘉定县。迄今已有25年的栽培历史。现种植面积约500万平方米,年产l4万公斤,具有穗丰、粒大、色紫、味甜的特点。一般每穗重500克,皮呈紫色即已成熟,糖度达l4度。
三林塘浜瓜
三林塘浜瓜是上海的一种著名西瓜。瓜形椭圆,瓜色青翠,瓜酿橘黄色,嵌着棕红色瓜子,色彩鲜艳。吃时清香甜爽,瓜汁四溢,是瓜中隽品。以其皮薄肉嫩,稍一震动,瓜即碎裂,故有“闯雷即崩”,因此又名“崩瓜”。三林塘浜瓜,原产地绍兴,上海最早在川沙,莘庄、端桥等地栽培,继而传至南汇乔家花园、观音堂一带,而后才流传到三林塘。三林塘一带由于土质疏松肥沃,加上瓜农栽培得法,此处浜瓜比别处更鲜甜多汁,故成为远近闻名的特产。
上海水蜜桃
上海水蜜桃具有皮薄、汁多、味甜、香浓的特点,分蟠桃和圆桃两大类,以蟠桃为主。蟠桃中以“撒花红”品种最好,因其蒂部密生红点而得名。此桃皮厚易剥,内质柔软,甘而多汁,推为上品。圆桃以“白芒”最出众,果实椭圆形呈绿白色,向阳面有红霞纹,果面密生白色茸毛,故称“白芒”。
枫泾状元糕
枫泾状元糕是传统名点,原名枫泾元糕,明未清初,枫泾有许多家出售元糕的店铺,该糕以梗米、白糖、桂花、香草及玫瑰为原料制成。有香甜松脆的特色。1759年,家住枫泾街的蔡以召中了状元,当地人颇感荣耀,就把蔡一贯喜食的元糕,改名状元糕。 |